准备好的配料,备用~伙伴们可以根据自己的口味更换或者添加其他食材,比如不喜欢蒜薹的可以换成香菇莲藕什么的都可以,我的炒饭主要是看家里还剩下什么~
1、少许豆油放入锅中,冷锅冷油即可加入事先准备好的葱姜碎末爆锅~
2、然后加入瘦肉丁~翻炒几下,大约30~40秒,瘦肉丁成熟~
3、加入鸡蛋翻炒约30秒后放入蒜薹~
4、蒜薹放入后翻炒约40~60秒,然后放入米饭~继续翻炒~
5、此刻觉得锅里略干,放入二~三勺酱油~
6、加入香肠丁、黄瓜丁继续翻炒,加入精盐、味精、醋、花椒面、香油等佐料适量~
7、炒匀出锅,凉一会,即可食用。
8、成品图。(之前做菜拍了两张图,那时候还不知道有豆果,也没想到要发过程,所以就拍了两张照片,希望我的语言描述能帮到大家~)