鲜虾培根薄底至尊披萨(
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第一步,制作饼胚。面粉、黄油、酵母放入面包机桶,揉面15分钟后,进入发酵程序,大约一个半小时。发酵后的饼胚超软超好吃啊
揉面及发酵的同时,咱们开始准备蔬菜咯~
培根切成宽2cm左右的小块~
大虾放开水里煮至变色,然后揪掉脑袋,把皮剥掉。这里用的是超市卖的鲜虾,比起冰冻虾更鲜美哦!
香菇切条,青椒、红椒切小块,玉米是从玉米棒子是剥下来的
下面开始做披萨酱咯!一小块黄油入平底锅融化~
放入洋葱翻炒出香味~
放入番茄一起翻炒~(翻几下就好
加入水、番茄酱、盐、糖、黑胡椒,熬至浓稠(好想直接吃掉!)
取出面,揉至圆滑,擀扁扁,刷上一层浓浓的披萨酱。(董先生做的饼皮,也没使用模具,用他的想象力做成的圆饼,不献丑了……)
撒上一层薄薄的奶酪丝~
洋葱圈铺一层~
依次摆满可爱的培根~
然后放上所有的蔬菜~
表忘了再铺一层厚厚的奶酪丝和意大利香草
烤箱200°,上下风,10分钟~哇哇哇,鲜美极了!
来,和亲爱的一起享用美妙的周末早餐!