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香菇油菜(1/4)
油菜切段，一个香菇切4刀，平均分成4份，洗净，备用。
锅里少许油，葱花爆香，少许盐，清炒十几下，出锅，围盘待用。
重起锅，少许油，葱爆香，加入香菇，放入蚝油，加水，中火10分钟，收汁。
装盘，油菜放围盘四周，中间放香菇，美美的。