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虾皮炒洋白菜(
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将洋白菜洗净后切成丝,分别放于盘中
将蒜切成片,准备好一小把虾皮
热锅凉油后,蒜瓣入锅,中火爆香。
放入虾皮炒一会儿,炒出香味,注意火不要太大
放入洋白菜了,绿色真美呢,可以开始翻炒了,洋白菜遇热就变小了,尽情翻炒吧
确认变软出汁
加入醋,糖,炒一会儿,然后放酱油,再炒一会儿,出锅前放点盐,别放多,虾皮本身是咸的
出锅,开吃吧