1.先将鸡爪全部切成两半，在锅子煮15分钟，在将鸡爪捞上来，冲洗，2.将锅子烧开放入油，等油爆开之后，放入辣椒，翻炒，加入鸡爪。【记住要不停的加水，因为很有可能会干锅，:)3翻炒熟后将鸡爪端入盘子中