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猪肉馅饼(1/10)
首先揉面。使用面包机揉面，在面包桶里同时加一勺油。揉面之后发酵15分钟，面就会很软
发酵过程中准备肉馅～猪肉买的时候就绞了两遍，小葱、青椒、红椒、姜都切碎。粉丝提前用开水煮熟，捞出切碎。全部馅料包括调料都放入碗里，加入鸡蛋，搅拌均匀～
面板上铺一层面，以免把面粘上。面团取出，揉成面团
然后把面团揪成大小均匀的小面团。（也可以先将面团搓成长条，然后再揪）
小面团揉圆，按扁，然后擀成圆饼，包上肉馅
将面饼捏到一起，包成小包子，然后按扁
有褶子的一面朝下，电饼铛加热后刷一层薄油，煎至两面金黄，香味四溢。大约需要10-15分钟左右～
如果觉得干，可以在饼面上刷一层油～
可以吃咯～
开动吧！