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木须肉(
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1,金针菇要先用开水烫一下,然后捞起控水,备用。
2,木耳洗净备用。
3,鸡蛋打散,先下锅炒熟,出锅备用。
4,锅中加少量油,把肉丝下锅翻炒。
5,肉丝炒熟倒入木耳和金针菇,加入适量酱油翻炒几分钟。
6,最后加入青椒和炒好的鸡蛋翻炒,加入适量的盐,装盘。