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蒜蓉芝士大虾(阿根廷红虾)(2/3)
将虾洗干净，剪去虾枪虾线，挑出背部黑线，将虾开背。黄油切块入锅，化油后，煸入蒜蓉爆香，放入适量盐。
将蒜蓉均匀涂抹在掰开的虾全身，我有一半虾撒少许葱，另一半没有，看自己口味。撒入黑胡椒粉，最后放芝士片。
烤盘放锡纸，推入烤箱，200度15分钟，至芝士融化即可。味道好极了。