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冰糖雪梨(3/4)
新鲜砀山梨三个，去皮去核！（梨核不要丢哦有用）
锅中放入水将挖出的梨核放里边大火煮开，另外的梨块放入清水中浸泡一会（水中加一小搓盐），不要问为什么我也是网上看来的！
带梨核沸腾之后取出这时候可以仍掉咯，再将泡水的梨块和冰糖下锅大火煮开后转中小火炖15分钟的样子，炖到梨块软糯而又不散！
一碗晶莹剔透的冰糖雪梨就好了，如果家里有糖桂花可以洒上一点哦