安装App
海南椰子鸡(1/12)
香菜,小米辣洗净,小橘子,酱油备用
一中调味菜与调味料,依口味喜好切碎。并搅拌均匀,为蘸料
鸡肉洗净,椰子开孔备用。我们两人份约两个椰子
喜欢的蔬菜可以加入,很入味。我们选择了青笋
放入盐
火开后,调成小火,把鸡肉放入焯一下,然后倒掉。
焯过的鸡肉放入盘中备用
倒入椰子汁儿,放入椰肉口味更好,但汤易浑浊
放入鸡肉,小火煮约十分钟即可
完成,蘸上调料即可吃。椰子味十足
喝碗汤后,再煮蔬菜。因为煮过蔬菜的椰子糖不能喝,会比较油
又煮了茼蒿