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鸡蛋糕(宝宝辅食)(
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将一个鸡蛋打入到蒸碗中
加少许盐,温水倒入碗中,水的量为鸡蛋的2倍,温水是开水晾凉的,不能太热,不然把蛋烫熟就成鸡蛋水了,这样整出来的鸡蛋羹很嫩。
将蒸碗放入蒸锅(我用的是小的电煮锅)中蒸5分钟,之后再焖3-5分钟就搞定了。
起锅后,如果大人吃可以放点葱花,味精,酱油,陈醋调味,因为我是给宝宝做的辅食所以什么都没放。
超级简单又省时。