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蒜蓉开边虾(4/4)
先去虾头，后去虾线，剪刀破开，薄刀压平
用刷子蘸少量伏特加刷在虾肉上，不宜过多
蒜蓉先用油爆过，这样能增加蒜的香味，同时也缩短烤的时间，锡纸铺盘，撒上少许黑胡椒，烤箱上下模式，180度先预热3-5分钟，排好的虾子放入烤箱，看见虾壳变红后，再烤2分钟左右就可以出炉啦～～
装盘，红配绿很有食欲哦～