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黑胡椒烤排骨~好吃停不住(7/7)
猪肋排清洗干净沥干水份。
放入洋葱块,蒜片,姜片,葱段,黑胡椒粉,盐,糖,老抽,生抽,淀粉,料酒拌匀,最后加入食用油拌一下封住水份,放冰箱冷藏二个小时以上,我冷藏了一晚,这样更入味。
这是拌匀冷藏后的肋排。
把排骨放在铺好油纸的烤盘里
烤箱预热190度,中层烤四十分钟。
最后十分钟时,用刷子把腌排骨的汁水刷一层在排骨上。
烤好的排骨装盘,可以美美的开吃啦,烤排骨外焦里嫩,蒜香浓郁,非常的好吃,如果您不方便烤箱操作,把腌制入味的排骨,放些油在锅里,慢慢煎熟也是一样好吃哦,放锅里油煎一般是中火煎十分钟左右就熟了。