芦笋炒鸡胸肉(
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鸡胸肉切丁
鸡丁加入盐 胡椒粉 料酒 淀粉 腌制10分钟
芦笋切段
锅里烧开水 加盐煮断生 捞出备用
锅里倒油下腌制好的鸡丁 煸炒3分钟左右 煸的有点焦黄即可出锅备用
锅里留余下的油把小葱 姜丝煸香
鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟 放少量清水和鸡汁翻炒1分钟 加入盐 料酒 胡椒粉 糖 出锅前加入水淀粉收汁
