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千层酥苹果派(3/17)
把面粉，糖，黄油20克加水
和成面团，醒上十分钟
，将黄油70克用保鲜膜包好，擀成片状，冷藏备用
把面团擀成方形
把黄油放在面片中
叠起来，完全包住黄油
擀成长方形
像叠被子一样叠起来，放冰箱冷藏20分钟，为了起更多的层，我来回叠了三次，每次都冷藏20分钟
取出，擀成长方形，把多余的边去掉，分成四等份
苹果丁倒入炒锅中，加糖，小火炒到软化，加上蜂蜜
盛出备用
把苹果丁放在面皮上，周围抹上蛋清
再盖上另一张皮，用叉子把周围压上花
再用刀子在中间切上一个口
两个己做好，放入九阳空气炸锅中
180度，20分中
香香的，酥酥的苹果派己做好