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美味重芝士6寸蛋糕(8/14)
材料全家福准备就绪,就是忘记照柠檬汁,吉士粉和模具,忘了太多哈哈!
用黄油涂在模具周围,下面垫上6寸圆形油纸!
将白砂糖放到融化好的安佳奶油奶酪中!这里唠叨一下,奶油奶酪最好提前拿出来融化好,实在来不及只能用微波炉解冻了,不太推荐!
用打蛋器将加入白砂糖的奶油奶酪打匀!
打匀后加入一只鸡蛋,继续打匀!
打匀一只鸡蛋,再放入另一只鸡蛋打匀!
加入柠檬汁打匀!
加入玉米淀粉打匀!
加入朗姆酒,吉士粉,牛奶!
打匀!
倒入模具,首先在烤盘里放入开水,最好水位到模具一半的位置,如果用的是活底模具就需要用锡纸把模具裹好,以免进水,失口感!然后就可以烤了,160度烤60分钟!
出炉!
冷却后脱模!
大功告成!