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豆干辣椒炒肉(
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把五花肉洗干净
五花肉冷水下锅,水开煮15分钟
在煮肉的时候把豆干切丝,湖南椒切小段,姜蒜切片
五花肉晾凉切片
热锅热油下五花肉煸炒至金黄
加豆瓣酱,糖使五花肉上色
把切好的豆干,辣椒,姜蒜到入锅中加生抽,老抽翻炒均匀
成品