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归心甜酒汤(
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鲜鸡肉切块清洗干净后用少许食用盐腌制5分钟,让后把所有材料也一起混合,腌制10分钟
取平底锅预热,倒上少许花生油让后把腌制的鸡肉掉进锅里煎,直到鸡肉皮呈金黄色,大概也是煎3至5分钟
另取一个瓦锅,把煎好的鸡肉和材料一起倒进瓦锅里面,注入清水,分量大概就是过鸡肉面多一个半手指,其实随意就可以了
然后,盖上瓦锅,待汤沸腾后调小火慢慢熬,大概10分钟,关火,这里千万不要打开锅,让里面的药材慢慢焖出味来,等15分钟左右,再开中小火熬15分。基本就完成了
完成啦