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广东小甜品姜汁撞奶(
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姜两块切片备用,牛奶倒入盆或者奶锅备用!准备好榨汁好帮手果语原汁机(没有的话也可以用其它方法)
姜片放入果语原汁机榨取姜汁
牛奶加热,依个人口味加入适量白糖并持续搅拌
在碗里放入两勺姜汁,等牛奶冷却至80度左右冲入碗内。静置10分钟凝固就可以了