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潮汕肠粉(2/4)
粳米粉和淀粉3:1加水搅拌成无结块、稍粘稠的米浆即可，在炊盘上刷点油，铺上薄薄的一层米浆，然后放上喜欢的配料。
放到已经煮开的锅里蒸熟，一般两分钟能熟。
用配套的工具卷起来
淋上蒜头酱油做成的酱料。