萝卜干和黄豆用冷水泡开；洗净后放到可以蒸的容器里，萝卜干在下，黄豆在上；撒上葱末、蒜片、姜片以及盐、十三香、酱油、食用油；冷水上锅蒸10分钟左右，黄豆熟了即可；出锅后再拌入香葱末和香菜末（依个人口味也可拌入些陈醋及辣椒油）