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鲜虾百合炒西芹(
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所有材料准备好。份量可以根据自己喜好拿捏,这个没有严格要求的。生粉调水备用。
首先西芹焯熟。锅中加入水烧开,一小勺盐,一点油(可以保持焯熟的西芹翠绿),倒入西芹,焯熟即可。沥水备用。
锅中热油,倒入玉米粒翻炒。
倒入百合翻炒。
接着倒入鲜虾翻炒,这个时候加入适量盐,炒至七八分熟。
倒入焯熟沥水后的西芹,淋上调好的生粉水勾芡炒匀。