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糖藕(
3
/8)
糯米浸泡1小时以上
藕刷洗干净
藕前端1cm处切开
塞入糯米(用筷子戳戳,糯米紧紧的才好吃)
藕前端用牙签封住
砂锅内放藕、水(一定要多)、红糖煮开后小火炖煮两个小时,再加入冰糖煮一个小时,然后大火收汁
取出切片
摆盘,浇上汤汁即可,(可以再撒点桂花)