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馄饨皮版水煎包(2/7)
胡萝卜剁碎
五花肉剁碎，调和成馅
加入葱姜蒜苗，少许盐，生抽，料酒，搅拌均匀待用
馄炖皮中装入调好的馅，左右互折下，在上下互折一下，把折的部分放到下面
平底锅中放少许油，把包好的小包子放入锅中
煎到表皮微微发干时，往锅中到少许稀面汁，记住，一定要少放面，很稀很稀的面汁哦
倒过面汁后加盖小火焖到面汁收干，底部微微发焦即可，出锅！