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炒猪肝(1/3)
猪肝切片儿，开水焯至变色就好了。（不要焯水时间过长，容易口感不好）
切青椒
热油，蒜酱爆锅，先炒青椒八分熟，撒盐，下猪肝翻炒，水淀粉一起加入。 撒葱花，出锅。（还是要强调，喜欢嫩嫩口感的淫们，一定不要炒时间过长哈）