炒猪肝(
3
/3)
猪肝切片儿,开水焯至变色就好了。(不要焯水时间过长,容易口感不好)
切青椒
热油,蒜酱爆锅,先炒青椒八分熟,撒盐,下猪肝翻炒,水淀粉一起加入。 撒葱花,出锅。(还是要强调,喜欢嫩嫩口感的淫们,一定不要炒时间过长哈)