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豆角炒肉(4/7)
豆角切斜角
青椒斜切成丝
肉切丝
锅中倒入适量油，油热后将干辣椒，花椒粒放入，炸出香味后捞出
将肉倒入锅内翻炒(我的肉什么都没加，你也可以在肉中加蛋清和淀粉，搅拌均匀，这样肉更嫩些)，加入老抽，再加一点点水，翻炒至肉变熟
加入豆角和青椒翻炒，加入适量盐，即可出锅
成品