芝麻煎饼(
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面粉、鸡蛋、香葱放入碗中。
加水调成糊状。
锅里放油,将面糊摊成饼状,趁面糊没干时撒入芝麻,中小火煎。
面饼调面,有芝麻面向下,小火稍煎成微黄,再调面。
中火将没芝麻面煎成金黄。
取出,稍凉。
切成块状。完成。