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巴戟杏仁蛋糕#马芬蛋糕(6/8)
鸡蛋100g 细糖100g用手动搅拌器搅拌均匀即可
加入过刷的低筋面粉100g 泡打粉3g 奶香粉0.4g快速搅拌无颗粒 （不可过度搅拌）
加牛奶20g慢速拌匀
加入色拉油100g（分四次拌入）——慢速搅拌——每加一次油拌至见不到油在加下一次
将纸模装入模具内
倒入面糊8分满
撒上杏仁片
上火170 下火200 20分钟 中途15分钟取出 转动烤盘在烤5分钟