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韩风辣酱豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 4(7/8)
备料；姜切末、大蒜搅成泥、葱切细
少油、小火煎肉丝至出油
放入姜末炒香
放料酒、水50ml，下蛤蜊焖煮
将煮熟的蛤蜊取出
放入酱油、糖、韩式辣椒酱 Tips ♥ 辣椒酱 (很黏) 以筷子搅拌助融化均匀。
最后放入蒜泥煮滚
豆腐切块放入砂锅，倒入7料轻轻搅拌后焖煮，起锅前放上蛤蜊&葱花。 Tips ♥ 剥出部分蛤蜊肉回锅，留几粒折半壳装饰。