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亲子丼烧豆腐 ♥EZ豆腐煲 1(6/9)
备料；大蒜切末、红葱头切碎、鸡肉切片拌入腌肉料
起油锅小火炒香葱蒜末
加少许水&调料煮滚
豆腐切块放入砂锅，将 3料 倒入砂锅煮滚
放上鸡肉片焖煮2分钟，将鸡片上下翻面再煮2分钟
鸡蛋略搅拌淋上，盖锅盖焖至蛋汁凝固，洒上葱花上菜。
Tips ♥ 鸡里肌是鸡胸肉的一种，形状细长，肉质纤维较大块鸡胸肉细。
Tips ♥ 前端有一条白色筋腱过韧，可用刀尖延筋两侧略刮剃除。
Tips ♥ 酱油改「料亭和露」，mix柴鱼、昆布、酱油的酱汁滋味较丰厚，可改搭洋葱碎。