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草莓酱(2/2)
将草莓洗净晾干,切成小块,用糖腌渍上,让果胶释放出来。然后放锅中小火不停的搅拌至稍有粘稠感,大约15分钟,然后挤柠檬汁,再搅拌 3分钟,就可以出锅,放在事先用开水烫过的玻璃瓶里,趁热倒入,凉后放冰箱保存。
尽量在3天左右时间吃完!