将草莓洗净晾干，切成小块，用糖腌渍上，让果胶释放出来。然后放锅中小火不停的搅拌至稍有粘稠感，大约15分钟，然后挤柠檬汁，再搅拌 3分钟，就可以出锅，放在事先用开水烫过的玻璃瓶里，趁热倒入，凉后放冰箱保存。

尽量在3天左右时间吃完！