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简单制作☞辣子花卷(12/15)
酵母用温水融化开，一点一点加入面粉中，面粉和成这样的絮状。
接着将絮状的面粉慢慢揉成这样的面团，要三光，面光手光盆光。
盖保鲜膜醒至1小时左右。
1小时后面就发成这样了。
将醒发好的面团放案板上撒些干面粉反复揉一揉。
将面团擀开，擀的稍微薄一些。
擀好后，倒少许食用油，撒盐/(用手把油和盐均匀的涂满在擀好的面皮上)
放少许花椒粉，还是用手涂抹均匀
喜欢吃辣椒的可以再撒点辣椒粉。
把放好料的面皮卷起来，就是这样。
将其切段，再从中间切开。
将两段捏一起翻转，也可以按自己喜欢的方法拧。
锅里加凉水，把拧好的花卷摆放好，空隙大一些。凉水上锅。开火～火
蒸25分钟后，美美的花卷就好了。25分钟到了不要急于揭锅，先关火后等待5分钟，开锅。
来个特写