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爽脆萝卜丝(2/3)
白萝卜红萝卜都刨成细丝，加盐腌制二十分钟。
用纱布或直接上手拽干萝卜中的水分，拨散开。
萝卜中加入生抽、醋、糖、蒜泥拌匀，撒葱花，最后将辣椒油、花椒油、香油混合烧热浇在小葱上即可。