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软糯南瓜饼(6/7)
南瓜切片上锅蒸熟。
用勺子捣成泥，加糖搅均。
一点点加糯米粉揉成光滑偏软的面团。
分成小剂子，搓圆按成圆形饼。
均匀沾上面包糠，可拍点油或水。
中小火，油五成热下南瓜饼煎炸，炸至两面金黄即可。
再洒上少许面包糖，软软糯糯。