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咖喱鸡饭(欧洲版)(8/8)
鸡腿去骨、各种主材料切块
锅内烧水、下鸡块、土豆、待鸡块变色后放入胡萝卜、煮熟
煮熟后捞出、装盘备用、锅内留少量汤汁(莫过主材料即可)
准备配料
锅内汤汁加热、放入咖喱粉、盐、糖(糖一定要放盐的3倍)、牛奶(上图半袋即可)、辣椒酱(根据个人口味可不放、注意、黄辣椒的辣椒酱是很辣的、少放)、少量咖啡(一点点就可以、可以提升口感)
煮熟的材料、元葱、倒入汤汁、大火收汁
快要好了的状态
装盘、照相、哈哈、这个是跟一个在西班牙当主厨的同学学的、要比只放咖喱块的好吃很多