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培根西兰花(1/6)
首先把培根切成适当的大小,你如果喜欢大块就切大一点,我切的比较小,这个全凭个人喜好
蒜子拍碎切小颗,红椒随意切片就好,不需要刻意切成一样大小,红椒主要是做装饰用
西兰花切好,过一遍水,这样菜会更好熟一点,颜色也更好看
先放油,到培根煸炒
在放入蒜子,用中小火慢慢的炒,煸炒出培根和蒜子的香味
然后倒入西兰花和红椒,放入细盐,一起煸炒,不要炒太久,一会儿这道菜就完成了