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满口飘香的—坚果仁曲奇饼(5/11)
无盐黄油切成小块室温软化，加入糖粉、砂糖、盐、一起搅打至松软发白。
分三次加入全蛋液搅打成均匀的黄油糊。
将低粉筛入黄油糊里，再加入杏仁粉，稍翻拌均匀。
再加入果仁碎稍翻拌一下。
用手轻抓成团，垫在保鲜膜上。
整形成长方体，盖上保鲜膜冷冻1个半小时左右至硬。
取出，切成厚度相等的块状。
放入垫了油纸的烤盘。
　放入预热好的烤箱150-160度中上层25分钟左右，再利用余温焖几分钟。
6、出炉晾凉后，果仁曲奇就酥脆了。
尽情享用吧！（更多的美食可关注豆妈微信：dmhpzj 或 豆妈烘焙之家）