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椰汁糕(4/4)
准备材料，切好芒果丁。用150ml凉开水将鱼胶粉泡开～
芒果丁放入模具内。取150 ml滚开水倒入盆内，加100g白糖、20g炼奶，搅拌均匀至无颗粒。再冲入椰浆200ml，牛奶200ml。
泡好的鱼胶，加热至无颗粒，如有颗粒需过筛。再将鱼胶液体倒入椰浆内！搅拌均匀！倒入模具！
放入冰箱冷藏数小时！开吃啦～口感超级棒～