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家常宫保鸡丁(1/6)
鸡肉切丁，用盐、胡椒粉、味达美酱油、淀粉腌制二十分钟
甜椒和胡萝卜切丁备用
用味达美酱油、耗油、冰糖老抽、淀粉调汁
上锅炒制鸡肉。花生提前炒制
放入甜椒胡萝卜炒四五下放入花生翻炒。。最后到入调制的汤汁翻炒收汁装盘。
最后的成品。我没放盐，因为调的汁就够味了。