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生滚鱼片粥(2/9)
糯米和大米按照2：1混合；
将米细干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；
鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉， 拌均匀腌制；
将锅中水烧开， 将准备好的米放入里面去煮；
大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠；
一片一片放入腌制好的鱼片进去煮；
同时加入盐和白胡椒粉调味；
待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可；
这样香滑鲜美的“鱼片粥” 就煮好了，赶紧来上一碗。