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绵菜饼(
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一半米粉,一半糯米粉。绵菜捣碎后加入米粉,和水继续捣。
咸菜切细
笋也切细
肉切的尽量小块。
切好的肉加料酒酱油适当炒后,加入咸菜和笋,还有虾米。有葱更香。盐,鸡精等。炒好后凉了就可以包了。
包好上锅蒸30分钟即可食用。
打包送人自己吃都不错。