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自制美味瘦肉丸(2/3)
猪瘦肉剁碎 ➕蛋清➕番薯粉 放入搅拌机搅拌成肉泥。 烧开热水。把成团的瘦肉浆 下入锅。并且搅拌。防止粘锅。等肉都浮上来后再滚5分钟出锅。
紫菜➕芹菜丁➕榨菜➕香菜末➕盐➕鸡精做汤底。醋➕白胡椒调好 备用。把煮熟的肉丸控水放入。烧开白开水 再冲入碗内
超美味的清汤瘦肉丸就做好啦！