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电热锅版开心花甲粉(4/6)
盐水浸泡一个小时，去沙
洗干净待处理
姜蒜碾成蓉！记得要碾成蓉啊，这次没工具做成小粒，口感大打折扣了！盐，鸡粉，胡椒粉，一起拌均，加少许水，油。
我们爱吃香菜，准备了超多！哈哈
竟然漏了米粉！温水泡软霸王花米粉，一软就可以了，不要太久。
急着做漏了几张照片！热了锅就下花甲，鲜鱿，牛丸，调味料，自己熬的骨头汤。滚了一下，下青菜，再下米粉。最后是香菜，就可以啦！因为用的是电热锅，它经常焦地，我在锅上是抹了一层油的。