梅干菜蒸肉的做法_菜谱

1、将五花肉洗净沥干，切成2*2cm见方的肉块。(带皮最好，吃起来韧究究的)

2、按一层梅干菜，一层糖，一层肉。这样铺，直到罐满。(根据梅干菜咸度控制糖和肉量)

3、因只能一步骤一图，这里重复叙述上图: 按一层梅干菜，一层糖，一层肉。这样铺，直到罐满。(根据梅干菜咸度控制糖和肉量)

4、铺肉的样子(我现在在外，罐不好，盖子小于罐口)

5、铺肉的样子:梅干菜咸就少少一点，糖厚铺，肉厚铺

6、最后，按实，最上层是梅干菜加糖。

7、盖上盖子，放入高压锅蒸。我只有养生锅，配合它的高度大小配的四罐，并且一罐盖子摔破。

8、成品