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草莓果酱(
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清洗草莓:先用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净,去蒂;
将草莓切成小块,装入盘中。
撒上白糖腌制一小时,可见草莓汁溢出。
倒入锅中,先大火煮然后文火慢煮,同时不停搅拌。
搅拌至果汁减少,草莓酱浓稠后,加入柠檬汁,搅拌两分钟。
酸甜可口,健康无添加的草莓酱就出锅啦。
放入小小密封罐内,不论送人还是自己吃都是棒棒哒。