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辣虾(爱辣)(
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准备好了虾后,洗干净,去掉虾头虾线,处理干净,装好,把辣椒,大蒜,生姜切碎,先放油炒香大蒜与辣椒,然后放虾,炒两分钟,再放一些辣椒(重口味的人)然后闷两分钟,虾变红色,就放生抽,盐,白糖一些
最后放一些生粉拌匀,放进去收汁即可。