抹茶花生牛轧糖(2/11)
花生洗净后用餐巾纸吸干水份。
放进烤箱,上下火140度,烤12分钟。
凉一凉揉搓脱皮后,用擀面杖擀压碎。
黄油放入不粘锅,小火加热至融化。记住一定小火哦!
倒入棉花糖,继续小火加热。
将棉花糖加热搅拌至与黄油融在一起,以上这种状态。
倒入先前准备好的花生,奶粉和抹茶粉,关火,快速搅拌均匀。
搅拌均匀成团后,倒入铺了油纸的烤盘或容器中。
覆上油纸用擀面杖擀压平实。
冷却后就可以切成想要的大小了。
成品图。