※雪媚娘※之奥利奥(8/12)
牛奶加40克糖,隔热水,融化糖
糯米粉加玉米淀粉放入碗里,加入融化好的牛奶。搅拌均匀,至无颗粒(我用打蛋器加刮刀,最后还是有一点点颗粒,并不影响)
然后大火蒸15分钟,蒸熟。立马倒入准备好的10克食用油,搅拌。
搅拌好,放凉,再放入冰箱半个小时。
准备40克糯米粉,炒熟,颜色变浅黄色,就可以了。
奶油加糖打发(被老公偷吃了几口)
这个方子分了8个,平均一个36克左右。分的时候,手上要有熟粉,弄一坨,整圈都弄上粉,再称重。不用太多粉。
用擀面杖擀圆,前提要它弄圆。然后放奶油,奥利奥,奶油。吃的时候感觉放少了,因为怕奶油多了会腻。其实完全不会腻。
我是这样包的。和包子不一样。叠上去的。
再捏一下,黏住。就可以了
其实不够饱满。就是放少了。不过好好吃。可以直接吃或放入冰箱。
可爱*^o^*